pewnie komuś musiał podpaść skoro się biorą za takie błahe sprawy...

lepiej zacząć od zakresu z którym masz styczność na co dzień..

Spróbujcie podpiąć ustalenie granic działki ewidencyjnej...

Ułóż sobie takie oświadczenie,w którym będzie zawarty okres odbywanej praktyki i daj pracodawcy do podpisu.
Dołącz do tego wykaz prac podpisany przez pracodawcę i opisy wybranych robót przez ciebie wykonywanych.

Tylko nie pisz na kilka stron...treściwie